BAB II TINJAUAN PUSTAKA II.1. Teori tentang Perilaku Konsumen ...

59 downloads 187 Views 331KB Size Report
Teori tentang Perilaku Konsumen. Tujuan pemasaran ... segmen yang berbeda. Krisis ekonomi di Indonesia telah mengelompokkan konsumen Indonesia.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA

II.1.

Teori tentang Perilaku Konsumen Tujuan pemasaran adalah memenuhi dan memuaskan kebutuhan serta

keinginan konsumen. Menurut definisinya perilaku konsumen adalah kegiatankegiatan individu yang secara langsung terlibat dalam mendapatkan, mengkonsumsi, dan menghabiskan produk atau jasa (Engel et. al., 1994; Lamb et. al., (2001). Sedangkan Peter dan Olson (2000), menjelaskan bahwa perilaku konsumen sebagai interaksi dinamis antara pengaruh pikiran (kognisi), perilaku (behavioral), dan kejadian sekitar, di mana manusia melakukan aspek pertukaran dalam hidup mereka. Selanjutnya Setiadi (2005), menjelaskan bahwa perilaku konsumen adalah tindakan

yang langsung terlibat dalam mendapatkan, mengkonsumsi, dan

menghabiskan produk atau jasa, termasuk proses keputusan yang mendahului dan menyusuli tindakan ini. Berdasarkan pendapat tersebut dapat disimpulkan bahwa, perilaku konsumen akan berubah dari waktu ke waktu sesuai dengan yang dipikirkan (cognitive), dirasakan (affective), dan yang dilakukan (conative) oleh konsumen. Oleh karena itu dalam pengembangan strategi pemasaran, sifat perilaku konsumen yang dinamis tersebut merupakan isyarat bahwa seorang manajer pemasaran yang hendaknya selalu mengevaluasi keberhasilan kinerja pemasarannya.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

II.2.

Proses Pengambilan Keputusan Konsumen Proses pengambilan keputusan konsumen berbeda-beda, tergantung pada jenis

keputusan pada saat pembelian dilakukan. Pembelian yang rumit dan mahal mungkin melibatkan lebih banyak pertimbangan pembeli dan lebih banyak peserta, di mana pertimbangan-pertimbangan tersebut akan membetuk konsumen ke dalam segmensegmen yang berbeda. Krisis ekonomi di Indonesia telah mengelompokkan konsumen Indonesia kedalam tiga segmen dalam proses pengambilan keputusan pembelian terhadap suatu produk atau jasa, yaitu (1) segmen konsumen Dumb. Ini adalah kelompok konsumen yang dalam pengambilan keputusan pembelian hanya memperhatikan harga, di mana produk dengan harga murah menjadi incaran segmen ini, (2) segmen Snop. Segmen ini sangat menngutamakan kualitas produk, dan (3) segmen Smart, yang dikatakannya sebagai segmen yang mengutamakan value (nilai). Value ini diartikan sebagai perbandingan antara manfaat (benefit) dan biaya yang harus dikeluarkan konsumen untuk menikmati manfaat tersebut (Kertajaya dalam Maulana, 1999). Pada dasarnya konsumen mengikuti suatu proses atau tahapan dalam pengambilan keputusannya, di mana proses pengambilan keputusan konsumen (consumer decision making) yang paling kompleks terdiri dari lima tahap (Kotler, 2005; Lamb et al., 2001; Mowen dan Minor, 2002), yaitu (1) pengenalan masalah, (2) pencarian informasi, (3) evaluasi alternatif, (4) keputusan pembelian, (5) dan perilaku pasca pembelian (Gambar II.1).

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

(a) Pengenalan Masalah Proses membeli konsumen diawali saat menyadari adanya masalah kebutuhan yang harus dipenuhi. Pembeli menyadari bahwa ada perbedaan antara kondisi sesungguhnya dengan kondisi yang diinginkan. Kebutuhan ini dapat disebabkan oleh berbagai rangsangan baik internal maupun eksternal konsumen. Rangsangan internal biasanya dalam pemenuhan kebutuhan normal seseorang seperti rasa haus, lapar, seks meningkat, sehingga pada suatu saat akan meningkat menjadi dorongan. Ataupun suatu kebutuhan dapat timbul karena disebabkan rangsangan-rangsangan yang datang dari luar dirinya. (b) Pencarian Informasi Konsumen yang tergugah kebutuhannya akan terdorong untuk mencari informasi yang lebih banyak. Pencarian informasi tersebut dapat dibagi atas dua tingkat, yang pertama dinamakan perhatian yang menguat. Pada tingkat itu seseorang hanya menjadi lebih peka terhadap informasi tentang produk. Pada tingkat selanjutnya, konsumen mungkin memasuki pencarian aktif informasi, di mana pencarian dilakukan dengan menelah berbagai sumber, seperti bahan bacaan, menelepon teman, dan mengunjungi toko untuk mempelajari produk. Menurut Kotler (2005), sumber informasi konsumen digolongkan kedalam empat kelompok: (1) sumber pribadi. Sumber ini misalnya keluarga, teman, tetangga, kenalan, (2) sumber komersial. Yaitu sumber dalam bentuk iklan, wiraniaga, penyalur, kemasan, pajangan di toko, (3) sumber publik. Yaitu media massa,

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

organisasi penentu tingkat konsumen, dan (4) sumber pengalaman, di mana sumber ini adalah penanganan, pengkajian dan pemakaian produk. Berdasarkan pendapat tersebut di atas maka dapat disimpulkan bahwa pencarian informasi dapat terjadi secara internal dan eksternal maupun keduanya. Pencarian informasi internal adalah proses mengingat kembali informasi yang tersimpan dalam ingatan. Informasi yang tersimpan ini sebagian besar berasal dari pengamatan sebelumnya atas suatu produk. Contohnya konsumen sedang berbelanja menemukan salah satu merek kopi yang pernah dibelinya, di mana menurut konsumen tersebut aroma dan rasa lebih baik sehingga konsumen memutuskan untuk membelinya kembali. Sebaliknya pencarian informasi secara eksternal adalah pencarian yang dilakukan di lingkungan luar, seperti pengalaman pribadi, keluarga, teman, rekan kerja dan kenalan. (c) Evaluasi Alternatif Sebelum konsumen memutuskan pembelian, konsumen akan melakukan evaluasi terhadap alternatif-alternatif produk dengan menggunakan informasi yang tersimpan dalam ingatan serta informasi lain yang datang dari luar. Peranan manajer pemasaran adalah memperkirakan atribut-atribut yang mempengaruhi pilihan konsumen. Banyak faktor yang mempengaruhi evaluasi konsumen terhadap suatu produk seperti kualitas, manfaat, kemudahan dan sebagainya. Misalnya konsumen lebih memilih merek produk coffeemix, di mana

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

menurut pertimbangan produk tersebut mudah dalam penggunaan dan dapat ditemukan di berbagai tempat. (d) Keputusan Pembelian Setelah proses evaluasi terhadap alternatif dilakukan, maka langkah selanjutnya adalah memutuskan membeli atau tidak membeli. Keputusan pembelian akan diambil setelah konsumen membentuk preferensi atas merek dan atribut dalam kumpulan pilihan. Konsumen juga membentuk niat untuk membeli produk yang paling disukai, di mana niat dan keputusan pembelian tersebut juga dipengaruhi oleh dua faktor, yaitu sikap orang lain dan faktor situasi yang tidak terantisipasi yang dapat muncul dan mengubah niat pembelian. Keputusan konsumen untuk menunda atau menghindari suatu keputusan pembelian sangat dipengaruhi oleh resiko yang dirasakan (perceived risk). (e) Perilaku Pascapembelian Setelah membeli produk, konsumen mengharapkan dampak dari pembelian tersebut, apakah konsumen puas (satisfaction) atau tidak puas (dissatisfaction) terhadap produk yang dibelinya. Kepuasan konsumen merupakan fungsi dari seberapa dekat harapan atas suatu produk dengan manfaat yang dirasakan konsumen setelah menggunakan produk tersebut. Jika manfaat yang didapat di bawah harapan, maka konsumen merasa dikecewakan. Jika sebaliknya manfaat yang diperoleh melebihi harapan, maka konsumen merasa puas. Kepuasan atau ketidakpuasan konsumen terhadap suatu produk akan mempengaruhi pembelian selanjutnya.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

Gambar II.1 menunjukkan, bagaimana konsumen melewati lima tahapan dalam proses pembelian terhadap suatu produk.

Pengenalan Masalah

Pencarian Informasi Evaluasi Alternatif Keputusan Pembelian Perilaku Pascapembelian

Sumber: Kotler (2002) Gambar II.1. Proses Pembelian Model Lima Tahap II.3.

Faktor-faktor yang Mempengaruhi Keputusan Pembelian Konsumen Faktor-faktor internal konsumen yang mempengaruhi perilaku pembelian,

meliputi: (1) Faktor-faktor Budaya, (2) Kelas Sosial, (3) Karakteristik Pribadi, dan (4) Faktor Psikologis (Kotler, 2005; Lamb et al.,2001). Sedangkan menurut Engel et. al., (1995), internal konsumen terdiri dari: (1) budaya, (2) kelas sosial, (3) pribadi, (4) keluarga, dan (5) situasi. (a) Budaya Konsumen Budaya merupakan karakter sosial konsumen yang membedakannya dengan kelompok kultur lain di sekitarnya. Budaya merupakan sesuatu yang harus dipelajari,

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

konsumen tidak dilahirkan secara spontan untuk memahami serangkaian nilai pokok, persepsi, preferensi dan perilaku melainkan melalui suatu proses sosialisasi yang melibatkan keluarga dan lembaga inti lainnya. Masing-masing budaya terdiri dari sub budaya yang lebih kecil yang memberikan lebih banyak ciri-ciri dan sosialisasi khusus bagi anggota-anggotanya. Kotler (2005), mengidentifikasikan sub budaya terdiri atas: (1) kelompok kebangsaan, (2) kelompok agama, (3) kelompok rasial (4) kelompok kedaerahan (geografis). Sub budaya tersebut akan membentuk suatu segmen pasar penting, dan pemasar sering merancang produk dan program pemasaran yang disesuaikan dengan kebutuhan konsumen. Budaya konsumen merupakan penentu keinginan dan perilaku yang paling mendasar. Seperti budaya minum kopi merupakan budaya yang telah menjadi ritual dalam kehidupan masyarakat pedalaman di Ethiopia. (b) Kelas Sosial Kelas sosial adalah kelompok-kelompok yang relatif homogen dan bertahan lama dalam suatu komonitas masyarakat, yang tersusun secara hierarkis dan keanggotaannya mempunyai nilai, minat, dan perilaku yang serupa (Setiadi, 2005). Kelas

sosial tidak hanya mencerminkan penghasilan, tetapi juga indikator lain,

seperti pekerjaan, pendidikan, dan tempat tinggal. Di Amerika Serikat karakteristik utama kelas sosial dibagi atas tujuh kelompok, yaitu: (1) kelas atas atas, (2) kelas atas bawah, (3) kelas menengah atas,

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

(4) kelas menengah, (5) kelas pekerja, (6) kelas atas bawah, (7) bawah bawah (Kotler, 2002). (a) Kelas atas atas merupakan kelompok elit sosial yang hidup dari aset kekayaan warisan turun temurun. Walaupun merupakan kelompok kecil, mereka menjadi kelompok panutan, di mana keputusan konsumsi mereka ditiru oleh kelompok sosial lain. (b) Kelas atas bawah. Kelompok sosial ini memiliki penghasilan atau kekayaan yang besar karena kemampuan yang luar biasa dalam profesi atau bisnisnya. Kelompok ini biasanya berasal dari kelas menengah yang merupakan orang kaya baru dengan pola konsumsi mencolok dengan tujuan mengesankan orang-orang di bawah mereka. (c) Kelas menengah atas. Kelompok ini tidak memiliki status keluarga dan kekayaan yang luar biasa. Mereka terutama hanya memperhatikan karir, dan umumnya mereka adalah para profesional, wiraswasta, dan manajer perusahaan. (d) Kelas menengah. Mereka merupakan pekerja kerah putih dan kerah biru bergaji menengah yang tinggal dibagian kota yang lebih “moderen”. Kelas menengah ini lebih senang menghabiskan uang untuk mendapatkan pengalaman yang berharga, mengarahkan anak-anak mereka untuk berpendidikan tinggi. (e) Kelas pekerja. Merupakan kelas pekerja kerah biru yang berpenghasilan menengah dan mereka yang mempelopori gaya hidup kelas pekerja, tanpa memperhatikan penghasilan, latar belakang pendidikan, atau jabatan.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

(f) Kelas atas bawah. Anggota kelas atas bawah adalah pekerja dengan standar hidup sedikit di atas garis kemiskinan. Kelompok ini merupakan kelompok sosial yang berpendidikan rendah. (g) Kelas bawah bawah. Anggota kelas bawah bawah ini merupakan kelompok yang disantuni oleh pemerintah, melarat berkepanjangan, dan tidak mempunyai pekerjaan. Selanjutnya, di Indonesia untuk mengukur besarnya pendapatan masyarakat oleh Badan Pusat Statistik dalam survei sosial ekonomi nasional (SUSENAS) masih menggunakan pendekatan pengeluaran, sehingga masyarakat enggan menggungkap kenyataan yang sebenarnya. Selain itu untuk kepentingan penelitian, para peneliti sering menggolongkan pendapatan konsumen ke dalam beberapa kelompok untuk menggambarkan perbedaan daya beli. Salah satu cara pengelompokan pendapatan penduduk adalah menggunakan kriteria Bank Dunia, yaitu dengan cara membagi penduduk ke dalam tiga kelompok, di mana 40% penduduk berpendapatan rendah, 40% penduduk berpendapatan sedang, dan 20% penduduk berpendapatan tinggi (Sumarwan, 2004). (c) Karakteristik Individu Selanjutnya perilaku pembelian konsumen juga dipengaruhi oleh karakteristik pribadi konsumen. Karakteristik-karakteristik tersebut misalnya: umur konsumen, tahapan dalam siklus hidup, pekerjaan, keadaan ekonomi, gaya hidup, kepribadian dan konsep diri. Peranan usia dan siklus hidup mempunyai pengaruh penting terhadap pembentukan perilaku konsumen, tinggi rendahnya usia seseorang biasanya akan

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

mempengaruhi minat terhadap suatu produk, seperti selera pada makanan, pakaian, mobil, dan rekreasi. Tahapan siklus hidup keluarga konsumen (family life cycle) merupakan urutan yang teratur mengalami perubahan dalam mengkonsumsi suatu produk, di mana proses ini berkembang melalui kedewasaan, pengamanan, perubahan pendapatan serta status pekerjaan dan pernikahan (keluarga). Manajer pemasaran sering mendefinisikan sasaran pasarnya dengan siklus hidup keluarga, seperti: menikah atau belum menikah, punya anak maupun tidak punya anak. Konsep diri merupakan bagaimana konsumen mempersepsikan diri mereka sendiri, di mana konsepsi diri ini dapat meliputi sikap, persepsi, keyakinan, dan evaluasi diri. Meskipun konsepsi diri bisa berubah, maka perubahan tersebut biasanya bertahap (Lamb, et. al., 2001). Keberadaan konsepsi atau persepsi konsumen terhadap suatu produk dan mempengaruhi motivasi konsumen untuk belajar tentang bagaimana berbelanja, dan membeli suatu produk dan merek yang tepat. Pada tahapan selanjutnya kepribadian dan konsepsi diri konsumen dapat mencerminkan gaya hidup (life style) seseorang. Gaya hidup merupakan pola hidup yang diekspresikan oleh minat, kegiatan dan pendapat seseorang terhadap keputusan membeli suatu produk. Gaya hidup menggambarkan seseorang, tentang bagaimana mereka berinteraksi dengan lingkungannya. (d) Faktor Psikologis Pilihan pembelian seseorang dipengaruhi oleh empat faktor psikologis utama, seperti motivasi, persepsi, pembelajaran, serta keyakinan dan pendirian (Kotler,

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

2005). Motivasi konsumen merupakan suatu pendorong seseorang untuk melakukan sesuatu dalam pemenuhan kebutuhan, termasuk keputusan pembelian. Kebutuhan muncul dari tekanan biologis, seperti rasa lapar, haus, kenyamanan, dan kebutuhankebutuhan lain yang bersifat psikogenis. Kebutuhan ini muncul dari tekanan psikologis, seperti: kebutuhan akan pengakuan dan penghargaan. Motivasi adalah keadaan dalam pribadi seseorang yang mendorong keinginan individu untuk melakukan kegiatan-kegiatan tertentu guna mencapai tujuan (Handoko, 1997). Sedangkan menurut Setiadi (2005), motivasi dapat diartikan sebagai pemberi daya penggerak yang menciptakan kegairahan seseorang agar mereka mau bekerjasama, bekerja efektif, dan terintegrasi dengan segala upayanya untuk mencapai kepuasan. Berdasarkan definisi tersebut dapat disimpulkan bahwa motivasi konsumen dipengaruhi oleh faktor-faktor kebutuhan pribadi, tujuan dan persepsi individu atau kelompok yang bersangkutan, bagaimana tujuan-tujuan terealisasi agar kebutuhankebutuhan terpenuhi. Maka secara psikologis masyarakat masih menganggap bahwa minum kopi masih sekedar pelepas dahaga. Teori yang berhubungan dengan motivasi dapat dijelaskan dengan teori hirarki kebutuhan manusia dari Maslow (Maslow’s Hirarchy of Needs). Menurut teori ini, manusia berusaha memenuhi kebutuhannya secara berjenjang, di mulai dari tingkat paling rendah (physiological or biogenic needs) sampai ke jenjang lebih tinggi (psyhogenic needs). Model kebutuhan hirarki Maslow dapat dilihat pada Gambar II.2.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

Kebutuhan Aktualisasi Diri

Kebutuhan Penghargaan (Pengakuan dan Status) Kebutuhan Sosial (Perasaan Diterima sebagai Anggota Kelompok, Disayangi, dll) Kebutuhan Keamanan (Keamanan dan Perlindungan) Kebutuhan Fisik (Makanan, Minuman, Tempat Tinggal, dll)

Sumber: Kotler (2005) Gambar II.2. Teori Hirarki Kebutuhan Maslow (1) Kebutuhan Fisik (Phsiological Needs) Kebutuhan yang paling mendasar dalam diri seseorang adalah kebutuhan fisiologis, yaitu kebutuhan untuk mempertahankan hidup, di mana kebutuhan fisiologis meliputi kebutuhan akan makanan, minuman, perumahan, seks, dan kebutuhan akan istirahat. (2) Kebutuhan Keamanan (Safety Needs) Kebutuhan akan keamanan merupakan kebutuhan yang kedua setelah kebutuhan dasar terpenuhi. Kebutuhan akan memberi perlindungan dan rasa aman

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

dari setiap gangguan terhadap fisik manusia, seperti aksi kriminalitas pada saat di rumah, di kantor dan pada saat berpergian. (3) Kebutuhan Sosial (Social Needs) Pada tahap ketiga manusia membutuhkan interaksi dengan lingkungannya. Dalam kebutuhan sosial manusia membutuhkan rasa cinta dan dicintai, persahabatan, perasaan memiliki terhadap sesuatu produk atau benda dan perasaan diterima oleh kelompok di mana mereka bernaung, kekeluargaan dan asosiasi. Hidup berkeluarga dan berkelompok merupakan cermin dari interaksi kebutuhan sosial seseorang, di mana keluarga adalah lembaga sosial yang mengikat anggota-anggotanya secara fisik dan emosional. Interaksi sosial seperti ini akan melahirkan rasa kasih dan sayang serta saling membutuhkan sesama anggotanya. Kebiasaan minum kopi dalam sebuah keluarga pada pagi dan sore hari merupakan kebutuhan yang tidak terpisahkan antar anggota keluarga. (4) Kebutuhan Penghargaan (Esteem Needs) Kebutuhan harga diri adalah kebutuhan tingkat ke empat, yaitu kebutuhan akan pengakuan terhadap status atau kedudukan seorang manusia, kepercayaan diri, reputasi dan prestasi, apresiasi, kehormatan diri. Manusia mempunyai kemauan yang keras dalam prestasi kerja dan karir yang lebih baik untuk memenuhi kebutuhannya maupun bagi orang lain di sekelilingnya. (5) Kebutuhan Aktualisasi Diri (Self-Actualization Needs) Kebutuhan tertinggi dalam diri manusia adalah keinginan untuk menjadikan dirinya sebagai seorang terbaik menonjolkan potensi dan kemampuan yang

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

dimilikinya. Kebutuhan aktualisasi diri juga mencerminkan keinginan individu untuk mengetahui, memahami, dan membentuk suatu sistem nilai, sehingga ia dapat mempengaruhi orang lain di sekitarnya. Kebutuhan aktualisasi diri adalah kebutuhan dan keinginan untuk dapat menyampaikan ide, gagasan, dan sistem nilai yang diyakininya kepada oraang lain. Selain teori hirarki Maslow, Alderfer juga menyusun hirarki kebutuhan manusia ke dalam tiga tahap kebutuhan, yaitu: (1) tahap eksistensi. Ini adalah kebutuhan yang dipuaskan oleh faktor-faktor, seperti makanan, air, udara, upah dan kondisi kerja. (2) tahap keterkaitan. Adalah kebutuhan yang dipuaskan oleh hubungan sosial dan hubungan antar pribadi yang bermanfaat. (3) tahap pertumbuhan. Merupakan kebutuhan di mana individu merasa puas dengan suatu konstribusi yang kreatif dan produktif. Selanjutnya Herzberg juga mengembangkan teori motivasi dua faktor yaitu yang membedakan dissatisfier (faktor yang menyebabkan ketidakpuasan) dan yang membedakan satisfier (faktor yang menyebabkan kepuasan). (Setiadi, 2005). Teori ini mempunyai dua implikasi penting. (1) pemasar harus berusaha sebaik-baiknya untuk

menghindari

ketidakpuasan

pada

konsumen.

(2)

produsen

harus

mengindikasikan kepuasan atau motivator utama pembelian di pasar dan kemudian menyediakan faktor kepuasan tersebut. Persepsi konsumen yang termotivasi siap untuk bertindak melakukan sesuatu, di mana seorang konsumen yang termotivasi akan dipengaruhi oleh persepsinya terhadap suatu situasi tertentu. Persepsi adalah sebuah proses internal konsumen yang

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

bermanfaat sebagai sebuah alat penyaring (filter), dan sebagai sebuah metode untuk mengorganisasikan berbagai stimuli, yang memungkinkan kita menghadapi lingkungan (Winardi, 2007). Sedangkan menurut Kotler (2005), Persepsi adalah proses yang digunakan oleh seseorang individu untuk memilih, mengorganisasi, dan menginterpretasi masukan-masukan informasi guna menciptakan gambaran dunia yang memiliki arti. Persepsi tidak hanya bergantung pada rangsangan fisik, tetapi juga pada rangsangan yang berhubungan dengan lingkungan sekitar dan keadaan individu yang bersangkutan. Keyakinan (belief) adalah gambaran pemikiran yang dianut konsumen tentang suatu hal. Keyakinan pada seseorang muncul berdasarkan pengetahuan, pendapat, atau kepercayaan (faith), di mana keyakinan tersebut akan membentuk citra produk dan merek, sehingga konsumen akan bertindak sesuai dengan citra merek tersebut. Sedangkan sikap (attitude) adalah evaluasi, perasaan emosional, dan kecenderungan tindakan yang menguntungkan dan bertahan lama dari seseorang terhadap suatu obyek atau gagasan. Sikap menempatkan segala sesuatu kedalam kerangka pemikiran yang menyukai suatu objek, bergerak mendekati atau menjauhi obyek tersebut. Oleh karena itu sebaiknya pemasar harus menyesuaikan produknya dengan perubahan sikap konsumen.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

II.4.

Pengaruh Internal Konsumen Pembelian

Konsumen

terhadap

konsumen sangat dipengaruhi

Keputusan

Pembelian

oleh faktor-faktor internal

konsumen, seperti budaya konsumen, kelas sosial, karakteristik individu, dan faktorfaktor psikologis. Oleh karena itu dalam proses keputusan pembelian konsumen, para pemasar harus jeli dalam melihat setiap proses yang dilalui oleh konsumen, terutama dalam proses pada saat pembelian dan pascapembelian dalam kaitannya dengan kepuasan atau ketidakpuasan konsumen. Menurut Arnould et al., dalam Adam (2006), kepuasan atau ketidakpuasan pelanggan

adalah

respon

pelanggan

terhadap

evaluasi

ketidaksesuaian

(disconfirmation) yang dirasakan antara harapan sebelumnya (norma kinerja lainnya) dan kinerja aktual produk yang dirasakan setelah pemakaiannya. Sedangkan menurut Kotler (2002), kepuasan pelanggan adalah perasaan senang atau kecewa seseorang yang muncul setelah membandingkan antara persepsi/kesannya terhadap kinerja (atau hasil) suatu produk dan harapan-harapannya. Kepuasan pelanggan merupakan kunci untuk membuat hubungan jangka panjang dengan pelanggan, yakni untuk mempertahankan dan menumbuhkan konsumen serta untuk memetik hasil yang berupa nilai seumur hidup pelanggan (Kotler dan Armstrong, 2003). Berdasarkan pendapat tersebut di atas, maka dapat disimpulkan bahwa pada dasarnya kepuasan pelanggan merupakan hasil evaluasi pasca pembelian dan alternatif yang dipilih sekurang-kurangnya sama atau melebihi harapan pelanggan. Artinya jika harapan konsumen melebihi dari kenyataan (actual) maka akan terjadi

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

kepuasan. Di mana kepuasan yang dirasakan oleh konsumen akan menjadikan konsumen tersebut loyal. Loyalitas konsumen akan mempengaruhi tingkat pendapatan dan yang akan diperoleh oleh perusahaan, karena perusahaan dapat mengefisienkan sumber daya yang dikeluarkan, seperti: (a) mengurangi biaya pemasaran, (b) mengurangi biaya transaksi, (c) mengurangi biaya penggantian konsumen, (d) meningkatkan penjualan masa lalu, (e) informasi dari mulut ke mulut yang lebih positif, dan mengurangi biaya kegagalan. Konsumen yang mempunyai loyal memiliki karakteristik sebagai berikut: (a) melakukan pembelian secara teratur, (b) membeli di luar lini produk atau jasa, (c) menolak produk lain, (d) menunjukkan kekebalan dari ajakan persaingan (tidak mudah terpengaruhi oleh ajakan persaingan produk sejenis lainnya) (Grifin dalam Adam, 2006).

II.5.

Perkembangan Komoditi Kopi dan Aspek Ekonomisnya Kopi (perpugenus coffea) merupakan jenis tanaman kecil dan keras dari

spesies rubiceae yang berasal dari benua Afrika. Di seluruh dunia terdapat sekitar 4.500 jenis kopi yang dapat dibagi dalam empat kelompok besar, yaitu: (a) coffea canefora, yang menghasilkan kopi dagang robusta, (b) coffea arabica, yang menghasilkan kopi dagang arabica, (c) coffea exelca, yaitu yang menghasilkan kopi dagang excelca, dan (d) coffea liberica yang menghasilkan kopi dagang liberica. Dari faktor kualitas dan kuantitas, jenis kopi Arabica memenuhi sekitar 70% pasokan kopi

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

dunia, sedangkan jenis kopi robusta hanya 24%. Dan selebihnya dipenuhi oleh jenisjenis lain (Spillane, 1991). Komoditi kopi berasal dari Abyssinia (Ethiopia), kemudian masuk ke Yaman sekitar tahun 575 SM (sebelum masehi). Berbagai dugaan memperkirakan bahwa masuknya komoditi kopi ke Yaman adalah melalui akulturasi kebudayaan antara suku-suku bangsa saat itu. Barangkali ini juga yang menjadi alasan yang kuat terhadap penyebaran kopi ke daerah lainnya di sekitar kawasan Abyssinia, seperti Mesir, Persia, dan Jazirah Arab lainnya (Ilyas, 1991). Komoditi kopi merupakan barang yang sangat bermanfaat, di mana pada tahun 1658 kopi sudah merupakan komoditi perdagangan internasional. Di kepulauan nusantara, komoditi kopi mulai diperkenalkan sejak tahun 1696 bersamaan waktunya dengan digemarinya minuman kopi dikawasan Eropa. Tanaman kopi tersebut berjenis kopi Arabica yang berasal dari Malabar-India. Sedangkan di Aceh komoditi kopi mulai dibudidayakan sejak zaman penjajahan Belanda sekitar tahun 1900. Pendapat ini dipertegas oleh Joh R Bowen, dalam bukunya, Sumatran Politics and Poetics, Gayo History, 1900-1989, yang diterbitkan Yale University, London, 1991. Dalam buku tersebut dijelaskan bahwa komoditi kopi mulai dibudidayakan pada tahun 1908 dibagian selatan Danau Laut Tawar (Aceh Tengah), dengan jenis komoditi kopi Arabica. Sejak saat itu Belanda sudah mengembangkan kopi di Aceh secara besarbesaran bersama komoditas lainnya, seperti: teh dan sayur-sayuran. Dan sampai sekarang produksi kopi Aceh terus berlanjut khususnya di Aceh bagian tengah dan

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

utara dengan komposisi produksi sekitar 85% jenis Arabica dan selebihnya jenis robusta. Kopi Arabica yang dihasilkan di Aceh merupakan salah satu kopi Arabica spesialiti. Di pasaran dunia jenis kopi ini sudah dikenal dengan sebutan Sumatera Mandailing/Lintong Coffee. Kopi tersebut dihasilkan dari daratan tinggi Aceh dan Sumatera Utara. Peluang pemasaran kopi Aceh ke manca negara masih cukup besar, mengingat kopi Aceh sudah dikenal memiliki karakter cita rasa khas (spesialiti). Gayo Mountain Coffee merupakan salah satu produk kopi Aceh yang telah mampu menembus pasaran kopi internasional seperti; Amerika Serikat, Jepang, dan beberapa negara Eropa. Kopi Aceh memiliki nilai ekonomis yang relatif tinggi di pasaran dunia, sehingga pengembangannya memerlukan keterpaduan dari setiap sub sistem agribisnis, mulai dari hulu, penyediaan produksi, budidaya, pengolahan hasil (hilir) dan sampai ke pemasaran hasil (Forum Kopi Aceh, 2007). Realisasi ekspor kopi Aceh pada tahun 1990-an lebih banyak dipasarkan ke Jepang, namun dalam beberapa tahun terakhir Amerika serikat merupakan pasar terbesar bagi kopi Aceh. Pada tahun 2000, Amerika Serikat merupakan pasar utama dengan persentase sebesar 53,70%, berikutnya jepang sebesar 22,34% dari total volume ekspor kopi Aceh sebesar 37,498 ton. Dibalik hikmah musibah tsunami dan gempa bumi di yang melanda Aceh, pandangan dunia mulai tertuju ke Aceh berikut Sumberdaya Alam yang dimiliki. Salah satu diantaranya adalah kenikmatan kopi Aceh dan keunikan cara

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

penyajiannya. Selama ini masyarakat dunia hanya mengenal kopi luwak dan kopi Toraja di Indonesia. Sedangkan kopi Aceh relatif tidak dikenal. Saat mereka berkesempatan untuk datang ke Aceh mereka terperangah begitu melihat banyaknya kedai kopi yang selalu ramai di seluruh penjuru kota sampai ke pedalaman desa. Berdasarkan kondisi tersebut beberapa perusahaan tertarik melakukan investasi pada industri kopi Aceh, beberapa perusahaan tersebut adalah: (a) Holand Coffee Bv, sebuah perusahaan kopi dari negeri Belanda, (b) PT. Indocafco, perusahaan kopi dari Swiss dan Amerika Serikat, dan (c) perusahaan kopi Aceh Coffee Company dari New Zealand, yang dimotori oleh Rob McNeice (Forum Kopi Aceh, 2007). Kopi yang diperdagangkan di pasaran Aceh sekarang ini bukan saja dalam bentuk tradisional atau green coffee (biji kopi mentah) tetapi juga dalam bentuk minuman kopi instan (siap pakai). Kopi tradisional/kopi lokal, seperti kopi Gayo, kopi Arasco, kopi Indako, kopi Arabica, bubuk kopi cap bunga. Sedangkan dalam bentuk instan atau kopi yang telah diolah menjadi produk kopi turunan dan siap konsumsi, misalnya kopi Kapal Api, kopi Indocafe Cappuccino, kopi Nescafe, Indocafe Coffeemix, ABC Mocca, Ginseng Coffee dan lain-lain. Selain jenis kopi diatas, dipasar nasional dan internasional juga dikenal beberapa jenis kopi olahan (http://epat.songolimo.net, 2007), seperti: (a) Irish Coffee Irish Coffee klasik terdiri dari hot coffee yang dicampur dengan Irish Whiskey, gula, dan double cream yang mengambang di atasnya. Irish Coffee juga disebut

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

dengan Royal coffee, dengan kandungan dasarnya lebih kurang sama, yaitu: kopi, gula, susu/kream dan sedikit whiskey. (b) Kopi Moccacino Moccacino adalah coffee latte yang dicampur coklat. Nama mocha sendiri adalah nama varietas kopi dari daerah Mocha, Yaman. Kopi mocha ini walau dibuat tanpa campuran coklat, tetapi kopi mocha asli Yaman seperti ada rasa coklat di dalamnya. (c) Kopi Espreso Espreso adalah kopi pekat dengan tingkat konsentrasi dan rasa yang kuat, untuk membuat espresso dibutuhkan mesin espresso. Espresso sendiri dalam bahas Italia berarti kopi. Espresso murni adalah kopi tanpa campuran apapun dan disajikan dalam gelas kecil disebut shot. Satu gelas shot setara dengan 44 mililiter cairan. Komponen espresso yang terpenting adalah cream, protein, dan gula. Shot espresso merupakan dasar minuman kopi lain, seperti latte, cappuccino, macchiatos, dan mocca. (d) Kopi Luwak Kopi luwak adalah jenis kopi dari biji kopi yang telah dimakan dan melewati pencernaan binatang bernama luwak (sejenis musang). Kemasyhuran kopi ini telah terkenal sampai luar negeri. Bahkan di Amerika Serikat terdapat kafe atau kedai yang menjual kopi luwak (civet coffee) dengan harga yang cukup mahal. Kopi yang dikais dari kotoran luwak ini bisa mencapai harga AS$100 per 450 gram.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

(e) Kopi Toebroek Kopi tubruk merupakan kopi luga dan sederhana, tidak peduli penampilan serta kasar. Dikatakan lugu dan sederhana, karena kopi tubruk tidak mempunyai campuran apapun, tetapi kopi ini mempunyai aroma tajam dan sangat nikmat. (f) Coffee Latte Latte dalam bahasa Italia berarti susu, karena sebenarnya sebagian dari minuman ini dicampur susu. Coffee Latte gaya Amerika mempunyai kombinasi sepertiga espresso dan dua pertiga susu, sehingga rasa susunya lebih dominan. Kopi selain digunakan sebagai sebagai minuman kenikmatan juga dipergunakan sebagai penyedap berbagai jenis makanan, seperti tar moka (kue), hingga es krim moka dan es buah yang sangat digemari oleh masyarakat. Hal ini menyebabkan komoditi kopi menjadi komoditi yang menarik dalam dunia perdagangan baik domestik maupun internasional (Marlina dalam Nainggolan, 2007). Ditinjau dari kacamata perekonomian, industri kopi telah menjadi bidang penting bagi bidang perekonomian di beberapa provinsi di Indonesia, seperti: Nanggroe Aceh Darussalam, Sumatera Barat, Sumatera Selatan, Lampung dan Sumatera Utara (Spillane dalam Nainggolan, 2007). Perkembangan konsumsi kopi Indonesia selama beberapa tahun terakhir mengalami laju pertumbuhan yang mengembirakan yaitu sebesar 4,73 persen pertahun. Namun untuk konsumsi perkapita menunjukkan laju pertumbuhan sebesar 3,24 persen pertahun. Konsumsi kopi perkapita Indonesia masih sangat rendah, yaitu hanya mencapai 0,6 kg pertahun pada tahun 2000/2001 (Wahyudian, dkk, 2003).

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

II.6.

Manfaat Gizi dan Kesehatan Kopi Kopi merupakan minuman substitusi yang banyak dikonsumsi oleh manusia.

Minum kopi secara teratur sesuai dengan takaran yang dianjurkan dapat memberikan sumbangsihnya bagi kesehatan, karena dalam kopi terdapat kandungan anti-oksidan dan kafein yang kalau dikonsumsi dalam jumlah tertentu dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia. Sebuah penelitian di Amerika Serikat menunjukkan bahwa orang Amerika memperoleh sumber anti-oksidan dari konsumsi kopi dibandingkan dari jenis makanan atau minuman lainnya dan sejauh ini tidak ada jenis makanan atau minuman lain yang menyamai kopi (Vison, 2007). Kopi merupakan sumber anti-oksidan terbesar dari setiap kali dan tingkat konsumsi yang bermanfaat membantu tubuh membuang zat-zat radikal berbahaya bagi tubuh, molekul perusak yang merusak sel-sel serta DNA (cetak biru dari sel terkecil makhluk hidup). Zat anti unsur radikal bebas ini berkaitan dengan sejumlah keuntungan dan manfaat bagi kesehatan termasuk melindungi seseorang dari terkena penyakit kanker dan jantung. Hasil penelitian tersebut memperlihatkan kopi dapat mengurangi resiko terkena kanker hati dan usus, diabetes type II serta terkena penyakit Parkinson. Namun Vinson menyarankan agar konsumsi kopi tetap pada tingkat sedang yaitu satu atau dua cangkir setiap harinya. Dalam studi lain Hardinsyah (2007), menjelaskan bahwa kafein dari segelas kopi dapat meningkatkan kadar adrenalin dan kerja sistim pembuluh darah sehingga bila kafein diminum di pagi hari akan meningkatkan semangat kerja dan kemampuan

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

kerja fisik. Kafein juga meningkatkan penggunaan lemak tubuh untuk menghasilkan energi. Menurut Pusat Penelitian Kanker Nasional Jepang, mengkonsumsi kopi dalam kapasitas tertentu dapat menghindari penyakit kanker rahim bagi kaum perempuan. Hasil penelitian terhadap 54 ribu perempuan berusia 40 hingga 69 tahun selama 15 tahun membuktikan bahwa kelompok perempuan yang meminum kopi lebih dari tiga cangkir per hari memiliki kecenderungan lebih rendah 60% terkena kanker rahim jika dibandingkan dengan kelompok perempuan yang hanya meminum kopi 2 gelas dalam seminggu. Dalam penelitian tersebut juga menjelaskan bahwa kopi berpengaruh menurunkan hormon insulin yang mampu menimbulkan kanker rahim (Media Indonesia, 2008). Kebolehan dan kejelekan kopi bagi kesehatan tubuh ditentukan oleh pengaruh kafein yang dikandungnya dan kondisi tubuh ketika menikmatinya. Kafein merupakan zat alami yang terdapat dalam kopi, teh dan coklat yang bermanfaat merangsang kerja syaraf pusat, memicu detak jantung, dan aliran darah serta meredam rasa ngantuk. Kafein juga terdapat dalam berbagai minuman olahan pabrik seperti Coca-Cola, Pepsi, dan aneka minuman suplemen energi, karena ditambahkan secara sengaja dalam proses pembuatannya. Secara umum, konsumsi kafein yang aman kurang dari 300 mg setiap hari. Ini setara dengan 3-4 cangkir kopi giling atau 5 cangkir kopi instan atau 5 cangkir teh, atau 6 minuman berkola atau 10 tablet obat pereda rasa nyeri. Untuk lebih jelas berikut beberapa manfaat dari minuman kopi, yaitu:

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

a. Kafein yang terkandung di dalam kopi adalah zat kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak dan sistem saraf. Kafein tergolong jenis alkaloid yang juga dikenal sebagai trimetilsantin. b. Kafein membantu anda untuk berpikir lebih cepat. Contoh, cobalah mengkonsumsi kopi atau the 15 menit atau 30 menit sebelum anda melakukan wawancara pekerjaan atau memberi presentasi pada atasan. Hasilnya mungkin akan cukup lumayan, karena kafein yang terdapat pada kopi terbukti mampu memberikan ‘sinyal’ pada otak untuk lebih cepat merespon dan dengan tangkas mengolah memori pada otak. c. Kafein mencegah gigi berlubang. Cobalah untuk meminum secangkir kopi atau teh hangat sesaat setalah anda mengkonsumsi cookies, cake coklat yang lezat, permen rasa buah atau sepotong roti manis. Ini sesuai dengan pernyataan Joe Vinson, Ph.D dari University Of Scranton, bahwa kafein yang terdapat dalam minuman ini tenyata sangat tangguh memberantas bakteri penyebab gigi berlubang. d. Kafein mengurangi derita sakit kepala. Penelitian menemukan kafein yang terdapat dalam kopi atau the (dalam jumlah tertentu) sanggup menolong mengobati sakit kepala. Menurut Seimur Diamond, M.D., dari Chicago’s Diamond Headache Clinic. Penderita migraine dalam katagori ringan dapat disembuhkan dengan secangkir kopi pekat atau secangkir black tea. e. Kafein bisa melegakan nafas penderita asma dengan cara melebarkan saluran bronchial yang menghubungkan kerongkongan dengan paru.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

f. Kafein dapat menyebabkan badan tidak cepat lelah, bisa melakukan aktivitas fisik lebih lama, diperkirakan karena kafein memproduksi ‘bahan bakar’ yang dipakai otot lebih lama. g. Kafein bisa meningkatkan rasa riang, membuat tubuh merasa lebih segar dan energik. h. Perempuan yang minum dua cangkir kopi atau lebih perhari dapat mengurangi resiko terkena pengeroposan tulang (osteoporosis). i. Kopi dapat meningkatkan penampilan mental dan memori, karena kopi dapat merangsang banyak daerah dalam otak yang dapat mengatur tetap terjaga, rangsangan, mood dan konsentrasi. Sebuah penelitian di Universitas Arizona ditemukan bahwa orang dewasa yang minum kopi sebelum test memori menunjukkan perkembangan yang signifikan dibanding mereka yang minum kopi tanpa kafein. j. Kafein dapat menangkal radikal bebas dan menghancurkan molekul yang dapat merusak sel DNA. k. Kafein juga melindungi jantung dan kanker. l. Untuk mengurangi resiko pengidapan diabetes mulailah meminum kopi. Seseorang yang minum kopi lebih dari enam cangkir sehari beresiko rendah terserang diabetes dibandingkan dengan orang yang tidak minum kopi sama sekali. Demikian simpulan sebuah riset skala besar yang dilakukan pada 80 ribu orang selama 18 tahun di Amerika Serikat.

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!

m. Parkinson jarang ditemukan pada orang yang minum kopi secara teratur. Sebuah riset menyimpulkan penyakit ini justru ditemukan pada pria yang tidak minum kopi tiga kali lebih banyak dari pada pria penikmat kopi. n. Minum kopi membuat sperma “berenang” lebih cepat dan mampu meningkatkan kesuburan pria. Hal ini diumumkan para ilmuan Brazil dalam pertemuan “American society For Reproductive Medicine” di San Antonio, di mana pembicaraan utama berkisar pada efek obat-obatan terhadap kesuburan kaum Adam. Menurut Hardinsyah (2007), selain bermanfaat bagi kesehatan tubuh manusia, kopi juga bermanfaat bagi tanaman dan hewan, yaitu: (1) ampas kopi bermanfaat sebagai pupuk tanaman pot. Menurut Hardinsyah ampas kopi dapat digunakan sebagai pupuk tanaman yang ramah lingkungan, dengan cara menaburkan di atas permukan tanah untuk tanaman pot, tetapi disarankan untuk tidak digunakan bagi tanaman anggrek dan kaktus. (2) bubuk kopi bisa digunakan untuk pertolongan pertama pada luka hewan. Kopi akan mempercepat proses pengeringan luka luar pada hewan, dan tidak akan berbahaya bila terjilat oleh hewan tersebut (iodine bisa berbahaya bila terjilat oleh hewan).

pdfMachine A pdf writer that produces quality PDF files with ease! Produce quality PDF files in seconds and preserve the integrity of your original documents. Compatible across Universitas Sumatera Utara nearly all Windows platforms, simply open the document you want to convert, click “print”, select the “Broadgun pdfMachine printer” and that’s it! Get yours now!