Compétences petits animaux, de A à Z

Gestionnaire du commerce de détail Assistante du commerce de détail/Assistant du commerce de détail

Branche LANDI Objectifs évaluateurs, connaissances spécifiques à la branche

Compétences petits animaux, de A à Z Période

CP

CM

CS

2 ème semestre 4 jours

X

X

X

X

X

X

Domaine de formation Thème

Compétences Objectifs

TA

De A comme agouti à Z comme moule zébrée: je connais l'alimentation et les principes de la détention des animaux de A à Z.

Les apprentis connaissent les arguments de vente intégrant le niveau affectif et les motivations des divers groupes de clients. Ils les utilisent pour la vente.

Les petits animaux de compagnie et d'élevage les plus fréquents.

Les apprentis connaissent les petits animaux de leurs clients et peuvent en citer trois caractéristiques principales.

3

Il ne suffit pas de nourrir les animaux de compagnie et d'élevage: lois et prescriptions concernant leur détention.

Les apprentis expliquent les exigences en matière de détention d'animaux et connaissent les bases légales correspondantes.

3

LE 36

3/4 Alimentation des petits animaux: assortiment LANDI. Les apprentis conseillent leurs clients avec compétence pour toutes les questions relatives à l'alimentation, s'impliquent dans la vente et recommandent des articles supplémentaires.

CP = Compétences professionnelles TA = Taxonomie / évaluation = 1. connaître LE = Nombre de leçons

CM = Compétences méthodologiques 2. comprendre 3. utiliser 4. analyser

CS = Compétences sociales et personnelles 1


Les produits de la terre "du paysan directement à la table du consommateur" Période

CP



Du paysan à la table, directement; produits de saison, frais et de qualité garantie.

Les apprentis connaissent les produits agricoles suisses, leur disponibilité en fonction des saisons, les prescriptions quant à la qualité et les soins à apporter au point de vente.

X

Fruits et légumes: un assortiment qui attire les clients, leur fait associer LANDI et fraîcheur et contribue à la bonne image de LANDI.

Les apprentis connaissent les prescriptions 3 concernant les fruits et les légumes ainsi que les soins à leur apporter; ils en tiennent compte dans le magasin et à la vente.

X

Vins et autres boissons: un assortiment étendu, s'orientant aux besoins des clients.

Les apprentis connaissent les régions et les méthodes de production, les prescriptions et les arguments de vente spécifiques à l'assortiment des boissons.

X

Les autres produits agricoles vendus par LANDI.

Les apprentis expliquent les différences et les 3 avantages, pour le client, des autres produits agricoles (farines, huiles, graisses, miel, etc.). Ils connaissent les spécialités régionales et celles de LANDI.


CM

CS



CS = Compétences sociales et personnelles

TA

LE 18

3


Ce qui fait la spécificité de LANDI Période

CP



Le magasin LANDI se distingue des autres commerces par l'importance qu'il accorde aux groupes de produits complémentaires.

Les apprentis connaissent l'assortiment complémentaire, ses avantages pour le client et utilisent ce savoir pour procéder à des ventes supplémentaires.

X

L'assortiment brico-loisir est aussi riche et varié que les activités de loisir des clients.

Les apprentis connaissent les assortiments du moment, les avantages qu'ils procurent aux clients et leur domaine d'utilisation.

3

X

Loisirs à la maison et au jardin: un assortiment en perpétuelle mutation, comme les activités de loisirs de notre société.

Les apprentis connaissent les tendances, les assortiments et les services à offrir dans le domaine des loisirs à la maison et au jardin.

3

X

Les articles de ménage au sens large sont toujours liés à nos domaines de compétence de base.

Les apprentis peuvent expliquer le fonctionnement et l'utilité des appareils et des auxiliaires, et justifier l'utilité d'achats supplémentaires.

3

X

Habits de travail et de loisirs: pratiques et robustes!

Les apprentis connaissent l'assortiment du moment, les arguments de vente et les possibilités d'utilisation des produits.

3


CM

CS




TA

LE 18


Instruments de direction pour une gestion réussie du magasin Période

CP

CM

CS




La réussite de LANDI dépend de notre réussite financière, de notre façon de nous adapter à nos clients, de faire notre travail en pensant au coût et en formant une équipe motivée.

Les apprentis aident jour pour jour LANDI à réussir en agissant en fonction du facteur coût et des besoins des clients, en étant motivés à leur travail et en s'intégrant à l'équipe. Les apprentis organisent eux-mêmes des activités promotionnelles, les réalisent et en analysent les résultats.

X

X

X

Les activités promotionnelles constituent le "moteur" du développement de la fréquentation et du chiffre d'affaires.

X

X

X

La « compétence magasin » comprend tout ce que le Jour pour jour, les apprentis exécutent tous les client ressent et vit au jour le jour dans le magasin points du programme, du remplissage des LANDI. gondoles aux ventes supplémentaires. Le client doit s'en rendre compte. Ils appliquent le slogan "agréablement différent".

X

X

X

La gestion par objectifs concerne tous les aspects quantitatifs et qualitatifs de la conduite réussie du magasin et de l'équipe de vente.



TA

18

3

3/ 4

Les apprentis connaissent les principes de 3/ direction, les auxiliaires permettant de bien gérer 4 le magasin en fonction des besoins de la clientèle et du facteur coût. Ils connaissent et appliquent les principes de la conduite d'une équipe.


LE