Supplementary Materials: Simultaneous Determination of Multi ... - MDPI

1 downloads 0 Views 3MB Size Report
Mixed cereal. 0.1. 0.4. 0.3. 1.0. Brown rice. 0.8. 2.3. 0.7. 2.2. Millet. 1.8. 5.4. 1.4. 4.4. Sorghum. FB1. 1.5. 4.4. FB2. 3.5. 10.6. Maize. 2.4. 7.3. 1.9. 5.9. Mixed cereal.
Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S1 of S8 

Supplementary Materials: Simultaneous  Determination of Multi‐Mycotoxins in Cereal Grains  Collected from South Korea by LC/MS/MS  Dong‐Ho Kim, Sung‐Yong Hong, Jea Woo Kang, Sung Min Cho, Kyu Ri Lee,    Tae Kyung An, Chan Lee and Soo Hyun Chung 

 

 

Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S2 of S6 

 

 

 

Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S3 of S6 

 

 

 

Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S4 of S6 

  (i) 

 

 

Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S5 of S6 

 

  Figure S1. Calibration curves of 13 mycotoxins. A series of standard solutions for each toxin were  prepared in the range of 1.325, 2.65, 13.25, 26.5, and 53 ng/mL. The standard solutions for each toxin  were injected into LC/MS/MS in triplicate. Calibration curves of (A) AFB1 (B) AFB2 (C) AFG1 (D) AFG2  (E) NIV (F) DON (G) 3‐AcDON (H) FB1 (I) FB2 (J) T‐2 (K) HT‐2 (L) ZEN (M) OTA are shown.     

Toxins 2017, 9, 106; doi:10.3390/toxins9030106 

S6 of S6 

Table S1. LODs and LOQs of 13 mycotoxins in 5 types of cereal grains.  Cereal  grain 

Toxin 

Brown rice  Millet 

    NIV          3‐AcDON          AFB1          AFG1          FB1 

Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal  Brown rice  Millet  Sorghum  Maize  Mixed cereal 

 

        HT‐2          OTA     

LOD (S/N=3,  ng/g)  14.9  15.2  18.1  12.4  13.8  2.5  4.8  4.5  4.7  4.7  0.3  0.4  0.7  0.7  0.4  1.1  1.0  1.6  0.8  0.1  0.8  1.8 

LOQ (S/N=10,  ng/g)  45.1  46.1  54.8  37.6  41.8  7.6  14.5  13.6  14.2  4.7  0.8  1.1  2.2  2.1  1.2  3.4  3.0  4.8  2.3  0.4  2.3  5.4 

1.5 

4.4 

    DON          ZEN          AFB2          AFG2          FB2 

2.4  0.9  12.6  15.3  15.3  11.6  4.0  0.6  2.3  2.3  1.8  0.4 

7.3  2.6  38.3  46.4  46.4  35.1  12.2  1.9  7.0  7.0  5.4  1.4 

        T‐2               

Toxin 

LOD (S/N=3,  ng/g)  6.0  12.1  17.7  17.0  12.6  0.4  0.7  0.5  0.8  0.2  0.1  0.3  0.4  0.5  0.2  0.1  0.3  0.5  0.6  0.3  0.7  1.4 

LOQ (S/N=10,  ng/g)  18.3  36.7  53.6  51.4  38.2  1.3  2.0  1.5  2.5  0.6  0.4  0.8  1.1  1.4  1.0  0.4  0.9  1.4  1.9  1.0  2.2  4.4 

3.5 

10.6 

1.9  1.7  1.9  2.5  4.0  6.3  3.1           

5.9  5.3  5.8  7.5  12.0  19.2  9.3